孕婦須加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充，但并非營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充越多越好，營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量可能會(huì)帶來(lái)不良后果。我們?cè)陬A(yù)防營(yíng)養(yǎng)素缺乏的同時(shí)，也應(yīng)認(rèn)識(shí)過(guò)量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素存在的危害。例如，在孕早期的幾個(gè)月中，攝入過(guò)量的維生素A，可導(dǎo)致自發(fā)性流產(chǎn)，同時(shí)加大多種先天缺陷的風(fēng)險(xiǎn)。

另外，各種營(yíng)養(yǎng)素之間都存在協(xié)同或拮抗作用。例如，鈣和磷的最佳攝入量之比是1∶2，如果鈣攝入過(guò)量，便會(huì)影響磷的吸收，同樣磷攝入過(guò)量，也會(huì)影響鈣的吸收。

事實(shí)上，由于營(yíng)養(yǎng)素保健品的出現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。以葉酸為例，除了的孕婦食譜中囊括富含葉酸的深綠色蔬菜、動(dòng)物肝臟及豆類，每天服用一片葉酸補(bǔ)充劑(通常為400微克/天)，又喝兩杯孕婦奶粉，攝入的葉酸總量即可接近最高可耐受值(1000微克/天)，再多服用甚至面臨中毒風(fēng)險(xiǎn)。葉酸攝入過(guò)量，有可能導(dǎo)致鋅的缺乏，使胎兒發(fā)育遲緩，胎兒出生體重降低。

那么究竟應(yīng)該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素呢？李寧介紹說(shuō)，具體補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)素，補(bǔ)充多少應(yīng)根據(jù)懷孕的不同階段而定，孕期的不同階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)有著不同需求。在懷孕早期，由于胎兒生長(zhǎng)速度較慢，所需營(yíng)養(yǎng)較為有限，因此，不必強(qiáng)求大量的營(yíng)養(yǎng)。但這個(gè)階段是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育最重要的時(shí)期，某種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏或過(guò)量，會(huì)引起胎兒早期發(fā)育障礙和畸形，此時(shí)需注意營(yíng)養(yǎng)全面。而在懷孕中期，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，需要增加熱量補(bǔ)充，給予足夠的蛋白質(zhì)，需要增加動(dòng)物性食品、植物油、維生素及微量元素的攝入。懷孕后期是胎兒生長(zhǎng)最迅速、胎體內(nèi)儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)素最多、孕婦代謝和組織增長(zhǎng)最高峰的階段，此時(shí)孕婦應(yīng)增加豆類等鈣、蛋白質(zhì)豐富的食物的攝入，同時(shí)供給足量的鐵質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

專家表示，按照量適當(dāng)補(bǔ)充一般不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量，倒是應(yīng)該注意不要大吃大喝，造成血糖、體重超標(biāo)，如此對(duì)孕婦和胎兒的健康都會(huì)造成不利影響。

愛其子，則為之計(jì)深遠(yuǎn)。準(zhǔn)媽媽們應(yīng)定期去醫(yī)院體檢，了解一下自己的身體狀況。如需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，則需要遵從醫(yī)囑服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑并科學(xué)合理地安排飲食。